Chocolate fudge cake

4.3 45 valoraciones

Prep. 30min

Total 5h 45min

12 raciones

Ingredientes

Bizcocho

de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
200 g
de mantequilla en trozos (y algo más para pincelar)
200 g
de agua
100 g
de harina de repostería
250 g
de polvo de hornear
10 g
de cacao puro en polvo
25 g
de azúcar moreno
180 g
huevos
3
de crème fraîche
80 g

Frosting de chocolate y mantequilla

de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
200 g
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
200 g
de azúcar glas
200 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 674 kcal / 2822 kJ

Proteína 7 g

Grasa 44.4 g

Carbohidratos 64.6 g

Fibra 4.8 g

Grasa saturada 26.7 g

Sodio 100.6 mg

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