![Insalata di mare con citronette all'aglio Insalata di mare con citronette all'aglio](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/31031E90-AD6E-4EC8-BD5B-A25519EA3F94/Derivates/42738CB5-9F3B-4972-B7B0-2E7AA1EE715B.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Citronette
- 1 spicchio di aglio, senz'anima
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 limone, preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
Insalata di mare
- 500 g di cozze fresche, i gusci puliti
- 500 g di vongole, spurgate in acqua e sale
- 500 g di gamberi crudi, le code eviscerate (peso lordo)
- 300 g di patate, pelate e a pezzi (1-2 cm)
- 50 g di vino bianco
- 300 g di acqua
- 900 g di polpo fresco, eviscerato
- 50 g di cipolla in quarti
- 1 spicchio di aglio
- 1 rametto prezzemolo fresco intero, lavato
- 1 pizzico di sale
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 987 kJ / 236 kcal
- Proteína
- 25.8 g
- Carbohidratos
- 12.4 g
- Grasa
- 9.6 g
Recetas alternativas
Orata al sale
40min
Insalata di polpo con pomodorini e rucola
40min
Insalata di mare
1h 30 min
Citronette e Vinaigrette
10 min
Polpetti affogati
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Polpo agli agrumi
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Coppe di gamberi e fagioli cannellini
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Insalata fredda di polpo e patate
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Insalata di polpo, sedano e prezzemolo
50min
Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro
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