Zuppa di baccalà

Zuppa di baccalà

3.8 25 valoración

Prep. 20min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

150 g di cipolle in quarti
80 g di sedano a pezzi
1 peperoncino secco piccante
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di polpa di pomodoro
600 g di acqua
400 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
1 cucchiaino di sale
500 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (3 cm) (vedere consigli)
1 pizzico di pepe nero macinato (opcional)
foglie di sedano
8 fette di pane casereccio tostato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 30.7 g

Calorías 908 kJ / 217 kcal

Grasa 2 g

Carbohidratos 20.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Calore nel piatto 68 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Baccalà, patate e funghi

45min

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

40min

Trippa alla romana

2h

Baccalà alla livornese

35min

Tegamini di cipolle e alici

1h

Ratatouille di totani e melanzane su cous cous

1h

Zuppa di baccalà alle cipolle

35min

Coda alla vaccinara

3h

Baccalá alle olive

25min

Baccalà alla portoghese

1h 10min

Trippa alla trasteverina

45min

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1h 10min