Ricotta pancakes with fruit compote and yoghurt

Ricotta pancakes with fruit compote and yoghurt

4.6 26 valoraciones

Prep. 45min

Total 1h 25min

5 portions

Ingredientes

Dried fruit compote

water
500 g
raw sugar
100 g
cinnamon quill
1
whole cloves
4
lemon zest only (4 x 1 cm pieces), no white pith
1
dried apricots
50 g
dried pears
50 g
pitted prunes
50 g
dried apple
40 g
dried peaches
50 g
vanilla bean paste
1 tsp

Ricotta pancakes

ricotta (see Tips)
440 g
full cream milk
190 g
eggs separated
4
gluten free flour mix (see Tips)
180 g
gluten free baking powder (see Tips)
1 tsp
salt
1 pinch
butter for frying
50 g
yoghurt to serve

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 456.1 mg

Proteína 21.5 g

Calorías 2686.8 kJ / 639.6 kcal

Grasa 26.5 g

Fibra 6 g

Grasa saturada 15.6 g

Carbohidratos 81.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Good food, gluten free 94 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Davidson plum cheesecake slice

2h 45min

Gluten free Mediterranean bread

1h 35min

Chocolate hazelnut smoothie bowl

50min

Chocolate quinoa cake with peanut butter frosting

2h 10min

Gluten and grain free bread rolls

1h 20min

Frozen yoghurt bark (Thermomix® Cutter, using modes)

6h 10min

Grated carrot salad (Thermomix® Cutter)

5min

Frozen strawberry mousse with cream cheese topping

1h 10min

Traditional chicken broth with angel hair pasta

1h 45min

Raspberry ombré chia parfait (Post-natal)

1h 15min

Grilled eggplant dip

2h

Gluten free coconut crêpes with apricot sauce

2h