![Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/52A33E78-4F18-4903-B3A9-4D6F610C7CC4/Derivates/37215469-15a5-4a95-9ba9-676412989104.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
½
Bund Koriander, ohne Stiele,
o ½ Bund Petersilie, ohne Stiele - 1 Knoblauchzehe (opcional)
- 30 g Olivenöl
-
½
TL Honig
o flüssiger Süßstoff nach Packungsangabe - 2 TL Sojasauce
- 5 g Sambal Oelek (1 TL)
- 2 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
-
750
g Lachsfilets, TK, aufgetaut, in Stücken (3 x 4 cm) (insges. 12 Stücke),
o 750 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in Stücken (3 x 4 cm) (insges. 12 Stücke) - 800 g Blumenkohl, in Röschen (ca. 3 cm), Strunk in Stücken
- 500 g Wasser
-
300
g Pak Choi, klein, große Blätter halbiert,
o 300 g Mangold, klein, große Blätter halbiert - 60 g Butter
- 2 TL Wasabipaste
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2650 kJ / 633 kcal
- Proteína
- 46 g
- Carbohidratos
- 6 g
- Grasa
- 46 g
- Fibra
- 8 g
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