Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g de papas cambray, cortadas por la mitad
- 4 dientes de ajo
- 400 g de zanahoria, pelada en trozos grandes
- 150 g de cebolla, en trozos grandes
- 80 g de aceite de oliva, y un poco más para rociar
- 4 cdita de sal
- 50 g de hongos portobello, frescos
- 50 g de apio
- 110 g de mantequilla sin sal
- 40 g de foie gras
- 1500 g de pollo, un pollo entero
- 15 g de romero
- 15 g de tomillo seco
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 4746 kJ / 1130 kcal
- Proteína
- 58 g
- Carbohidratos
- 33 g
- Grasa
- 85 g
- Fibra
- 5 g
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