Pollo a los cítricos en Varoma

Pollo a los cítricos en Varoma

4.2 47 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 30min

4 porciones

Ingredientes

135 g de apio
2 dientes de ajo
20 g de echalote pelado
1 cdita de sal fina o al gusto
110 g de mantequilla sin sal
35 g de vino blanco
1 cdita de tomillo fresco
1 mandarina sólo la ralladura
1 pollo entero, con piel (aprox. 2 - 3 kg)
1000 g de agua
4 cdas de aceite de oliva
2 cabezas de ajos cortadas a la mitad
3 pimientos rojos sin rabo ni semillas, en tiras

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 45 g

Calorías 4192 kJ / 998 kcal

Grasa 88 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

NAVIDAD 20 Recetas
México

También podría gustarte...

Carne Guisada del Sur de Texas

1h 20min

Lomo de cerdo al horno

1h 35min

Pasta con albóndigas de carne

1h 30min

Chuletas de cerdo con ensalada de manzana Al vacío

2h 40min

Estofado de res

4h

Costillas de cerdo agridulces

40min

Estofado de res y cerveza con puré Colcannon en cocción lenta TM6

5h 5min

Lentejas con res y plátano macho

45min

Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6

3h 25min

Puré de papa y poro

40min

Pollo al vino (Coq au Vin) TM6

2h 15min

Puré de papa y camote con chile morita

45min