Pizza de masa de coliflor con garbanzos

Pizza de masa de coliflor con garbanzos

4.5 19 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 10min

1 receta completa

Ingredientes

Base de pizza

aceite de oliva para engrasar
40 g de queso parmesano en trozos
500 g de coliflor en trozos (3 cm)
80 g de queso de cabra
1 huevo
½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida

Montaje

1 diente de ajo pelado
20 g de aceite de oliva
200 g de jitomate triturado
½ cdita de paprika
½ cdita de semillas de hinojo (opcional)
¼ cdita de sal
3 hojas de albahaca frescas
150 g de queso mozzarella en rebanadas
80 g de garbanzo blanco cocido enjuagado y escurrido
1 cdita de orégano seco
1 - 2 pizcas de hojuelas de chile seco

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 receta completa

Sodio 4048.2 mg

Proteína 83.9 g

Calorías 5452.7 kJ / 1303.2 kcal

Grasa 88.7 g

Fibra 17.3 g

Grasa saturada 42.9 g

Carbohidratos 51.9 g

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