Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

4.8 46 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 20min

8 rebanadas

Ingredientes

de queso Gruyère
100 g
de harina
260 g
de mantequilla
130 g
huevos
3
yema de huevo
1
de sal fina
½ cucharadita
de agua
1 cucharada
frijol negro seco crudo
de tocino ahumado de ½ cm de grosor y en trozos
220 g
de crema para batir (30-40% grasa)
130 g
de leche
40 g
de cebollín picado
5 g

Inf. nutricional por 1 rebanada

Calorías 507 kcal / 2129 kJ

Proteína 13 g

Grasa 39 g

Carbohidratos 26 g

Fibra 0 g

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