Pannacotta tropical

Pannacotta tropical

4.8 6 valoración

Prep. 20min

Total 1h

10 porciones

Ingredientes

12 g de grenetina en polvo hidratada con 60 g de agua
250 g de leche
5 g de esencia de vainilla
100 g de azúcar refinada
700 g de crema para batir (30-40% grasa)

Compota exótica

300 g de pulpa de maracuyá
1 naranja solamente la ralladura
1 naranja solamente las supremas
50 g de agua
3 g de pectina en polvo (opcional)
30 g de azúcar refinada
2 plátanos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 50 mg

Proteína 5 g

Calorías 1087 kJ / 259 kcal

Grasa 15 g

Fibra 4 g

Grasa saturada 9 g

Carbohidratos 30 g

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