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Ganache de chocolate
Prep. 5min
Total 15min
290 gramos
Ingredientes
-
150 g de chocolate amargo en trozos o chispas
-
125 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
15 g de mantequilla sin sal
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 15 gramos
Sodio
4.1 mg
Proteína
0.8 g
Calorías
310.7 kJ /
74.3 kcal
Grasa
6.3 g
Fibra
0.8 g
Grasa saturada
3.8 g
Carbohidratos
3.7 g
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