
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Ganache
- 250 g de chocolate semi amargo en trozos o chispas
- 70 g de crema para batir (30-40% grasa)
Pasta bomba
- 90 g de yemas de huevo (aprox. 4 pzas)
- 1 huevo
- 70 g de azúcar refinada
Mousse de chocolate
- 400 g de crema batida montada (ver tip)
- fresas en cuartos, para servir
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 309.2 kcal / 1293.6 kJ
- Proteína
- 4.5 g
- Grasa
- 21.8 g
- Carbohidratos
- 28.5 g
- Fibra
- 1.5 g
- Grasa saturada
- 12.6 g
- Sodio
- 19.1 mg
Recetas alternativas
Tiramisú
5h 20min
Delicia de helado
10h
Soufflé de queso horneado TM6
1h 25min
Sabayón TM6
15min
Mousse de chocolate
3h 20min
Crema batida rápida
5min
Churros de galleta de chocolate
1h
Paleta helada de uva
4h
Mousse de chocolate
30min
Mousse de chocolate con leche
3h
Trufas
1h 30min
Delicia de chocolate
25min