Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Guirnalda de pavlova con coulis de frambuesa
Prep. 30min
Total 6h
10 porciones
Ingredientes
Pavlova
-
250 g de azúcar
-
200 g de claras de huevo (aprox, de 6 - 7 claras)
-
1 cdita de vinagre
-
10 g de fécula de maíz
-
1 cdita de esencia de vainilla
Coulís de frambuesa
-
200 g de frambuesas congeladas200 g de frambuesas
-
100 g de azúcar
-
20 g de jugo de limón amarillo
Crema batida y montaje
-
500 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
2 - 3 cucharadas de granada
-
2 - 4 higos (opcional) en mitades
-
5 - 6 hojas de menta frescas
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 10 porciones
Sodio
460.7 mg
Proteína
31.6 g
Calorías
13985 kJ /
3342.5 kcal
Grasa
187.5 g
Fibra
14.8 g
Grasa saturada
115.1 g
Carbohidratos
403.6 g
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