Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 - 3 brins de persil frais, équeutés
- 40 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour la finition
- 40 g d'échalotes
- 1 gousse d'ail
- 130 g de poivron rouge, coupé en morceaux
- ½ branche de romarin frais, les feuilles seulement
- 250 g d'aubergine, coupée en dés (2 cm env.)
- 150 g de tomates olivette bien mûres, coupées en dés (2 cm env.)
- 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
-
300
g de pâtes sèches, type farfalle
o 300 g de pâtes sèches, type macaroni - 100 g de vin blanc
- 250 g d'espadon, coupé en dés (2 cm env.)
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1229 kJ / 294 kcal
- Proteína
- 13.46 g
- Carbohidratos
- 39.56 g
- Grasa
- 9.09 g
- Fibra
- 4.29 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Penne aux moules
1h 5min
Tagliolini aux crevettes et artichaut
40min
Mijoté d'aubergine
35min
Saumon-épinard
25min
Plie à la tomate
30min
Pâtes au thon
30min
Salade de calamar au fenouil
1h 30min
Tagliolini à l'espadon
25min
Compotée de tomates, poivrons et olives
35min
Bœuf en papillote et ses légumes
50min
Penne des montagnes et des plaines
35min
Blanquette de saumon aux fèves
1h