Curry de cabillaud aux fruits de la Passion

Curry de cabillaud aux fruits de la Passion

4.3 42 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

600 g de dos de cabillaud
2 c. à soupe bombées de gros sel et 1/2 c. à café de gros sel
100 g de pulpe de fruit de la Passion fraîche (4-5 fruits)
25 g de pâte de curry
60 g d'échalotes coupées en deux
20 g gingembres frais
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
15 g d'huile neutre
1 c. à café de pâte de curry
200 g de riz
2 c. à café de graines de cumin
1000 g d'eau
50 g d'oignon doux émincé en fines lamelles
8 c. à soupe de crème de coco
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
100 g d'épinards frais

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 33.8 g

Calorías 2205.5 kJ / 522.8 kcal

Grasa 20.2 g

Fibra 3.5 g

Carbohidratos 50.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fruit de la passion 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Curry vert de cabillaud

50min

Poulet au lait de coco et épices

50min

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

35min

Biryani de crevettes, fruits secs et safran

35min

Crevettes à la mangue et au lait de coco

50min

Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau

1h

Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes

1h 10min

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

45min

Cocotte thaïe

45min

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

35min

Cari de crevettes aux courgettes et ananas

35min

Crevettes au curry et coco

35min