Soupe de poulet, lentilles et girolles

Soupe de poulet, lentilles et girolles

4.2 45 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

30 - 50 g d'échalote
15 g d'huile d'olive
20 g de farine de blé
300 g de girolles fraîches
1000 g de bouillon de volaille reconstitué
80 g de lentilles corail
240 g de blanc de poulet coupé en lamelles
20 g de petites pâtes sèches type risetti
1 bouquet garni (romarin, thym, laurier sauce et persil)
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
2 - 3 brins de coriandre fraîche ciselés, à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 22 g

Calorías 1140 kJ / 291 kcal

Grasa 12 g

Fibra 8 g

Carbohidratos 24 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Soupes d'hiver 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Veau aux pistaches et patates douces façon tajine

50min

Soupe de poulet à l'estragon

25min

Poulet gingembre-citron

1h 5min

Poulet mariné au curcuma et poivre noir, kasha aux épices

1h

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

1h 35min

Pâtes aux aubergines et à l'espadon

40min

Cabillaud au kombu, quinoa aux légumes et sauce citronnée

1h

Méli-mélo de légumes et son œuf poché

30min

Boulettes de poissons épicées, curry de légumes du soleil

1h

Salade de quinoa aux crevettes

30min

Cannelloni à l'artichaut, sauce tomate

1h 35min

Boulettes de poisson sauce menthe-coco

40min