Crostata limone e arancio al cioccolato bianco di Luca Montersino

Crostata limone e arancio al cioccolato bianco di Luca Montersino

3.7 9 valoración

Prep. 30min

Total 55min

10 porzioni

Ingredientes

Curd limone e arancia

200 g zucchero a velo
20 g di scorza di limone preferibilmente biologico
40 g di scorza di arancia preferibilmente biologica
20 g di succo di limone
120 g di succo di arancia, spremuto fresco
50 g di uova intere
120 g di tuorli d'uovo
200 g di burro a pezzi
200 g di cioccolato bianco a pezzi (2-3 cm)
10 g di gelatina in polvere sciolta in 50 g di acqua fredda

Composizione

350 g di pasta frolla come da Libro "Le mie ricette con Bimby®"
250 g di pan di Spagna come da Libro "Le mie ricette con Bimby®"
200 g di sciroppo di zucchero al Cointreau (vedere consigli)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 8 g

Calorías 2828 kJ / 676 kcal

Grasa 38 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 70 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Luca Montersino 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Crema al limone

10h 20min

Crostata con crema di ricotta e pere caramellate

45min

Colomba con crema al limoncello

1h 15min

La nuova torta di mele di Luca Montersino

2h

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

20min

Il nuovo cheesecake di Luca Montersino

3h 30min

Limoni di frolla ripieni

1h 30min

Fantasia di nocciole

1h 35min

Crostata d'inverno alle castagne

1h 50min

Crema pasticcera

15min

Crema Bimby ®

45min

Crema Bimby ® al limone

45min