Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
La nuova torta di mele di Luca Montersino
Prep. 1h
Total 2h
12 porzioni
Ingredientes
Pasta frolla montata alle mandorle
-
135 g zucchero a velo
-
335 g di burro a temperatura ambiente
-
2 pizzichi di sale
-
170 g di uova intere
-
100 g di farina di mandorle
-
100 g di fecola di patate
-
235 g di farina debole (180 W)
Mele spadellate
-
300 g di mele a dadini
-
50 g zucchero semolato
-
30 g di burro
-
2 pizzichi di cannella in polvere
-
25 g di pinoli
-
40 g di uvetta
Massa montata alle mandorle
-
10 g di mandorle pelate amare
-
170 g di uova intere
-
70 g di tuorli d'uovo
-
135 g zucchero semolato
-
120 g di farina debole (180 W)
-
30 g di amido di mais (maizena)
-
80 g di farina di mandorle
-
50 g di burro fuso
Composta di mele
-
700 g di mele a dadini
-
120 g di miele di acacia
-
100 g zucchero semolato
-
25 g di amido di mais (maizena)
-
70 g di burro a pezzi
-
14 g di agar agar
-
1 stecca di vaniglia i semini estratti
Composizione
-
100 g di gelatina neutra
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
11.6 g
Calorías
3325 kJ /
794 kcal
Grasa
45 g
Fibra
3.7 g
Carbohidratos
91.6 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Luca Montersino
10 Recetas
Italia
Italia
También podría gustarte...
Pitte pie calabresi
1h 30min
Torta soffice al profumo di arance
55min
Ciambella farcita allo yogurt
2h
Zuppa inglese al forno
3h 25min
Crostata Arlecchino
1h
Torta di mele
1h
Pastella per fritti
1h
Torta pazientina
3h 55min
Crostata albicocche e lamponi
1h 20min
Crostata limone e arancio al cioccolato bianco di Luca Montersino
55min
Torta deliziosa di mandorle
9h
Torta di rose di mele
1h 10min