Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gemüsesuppe mit Kalbfleischklößchen
Prep. 35min
Total 1h
6 Portionen
Ingredientes
Kalbfleischklößchen
-
Toastbrot Sandwichtoast (20 g), in Stücken1 - 2 Scheiben
-
Knoblauchzehe1
-
Schalotte (30 g), halbiert1
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Petersilie gehackt1 EL
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Salz½ TL
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Pfeffer¼ TL
-
Kalbfleisch sehnenfrei, gewürfelt250 g
-
Ei1
Hühnerbrühe und Suppeneinlage
-
Hähnchenschenkel, mit Haut1
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Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehe1
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Staudensellerie in Stücken2 Stängel
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Möhren in Stücken2
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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Pfefferkörner, schwarz¼ TL
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Nelken2
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Liebstöckel getrocknet oder frisch¼ TL
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Wasser1200 g
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Salz1 gestr. TL
Suppeneinlage
-
Staudensellerie in dünnen Scheiben (5 mm)100 g
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Möhren in dünnen Scheiben (2-3 mm)100 g
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Porree in Ringen (5 mm)100 g
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Kohlrabi in Rauten oder Stiften100 g
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Pilze (z.B. Champignons), in Scheiben (2-3 mm)100 g
-
Erbsen, frisch oder TK100 g
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Zuckerschoten schräg halbiert100 g
-
Reisnudeln (z.B. Vermicelli), siehe Tipp30 g
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
194 kcal /
813 kJ
Proteína
20 g
Grasa
7 g
Carbohidratos
13 g
Fibra
4.1 g
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