Turkey roulades with minted pea mash

Turkey roulades with minted pea mash

5.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

lemon preferably organic, zest and juice
½
fine salt plus extra to taste
2 pinches
freshly ground black pepper plus extra to taste
2 pinches
sun-dried tomatoes in oil, well drained
4 - 6
garlic clove (opcional)
¼
turkey breast fillet, skinless (4 slices)
400 g
extra virgin olive oil
50 g
water
1000 g
vegetable stock paste, homemade
1 tbsp
fresh green peas shelled
400 g
fresh mint leaves washed and dried
4

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 29.6 g

Calorías 1268 kJ / 303 kcal

Grasa 14.8 g

Carbohidratos 13.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Focus on Poultry 10 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

1h

Quinoa sushi

2h 45min

Sous vide asparagus with poached eggs (TM5)

1h 5min

Cheese mousse

10min

Veal fillet with mirabelle plums

1h 50min

Artichokes Romana

50min

Green pancakes with ham and cheese

55min

Arabian chicken with couscous

45min

Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots

1h

Soy bolognese

40min

Sardines with tomato couscous

55min

Speedy Bassara

25min