Steak tartare

Steak tartare

3.3 4 valoración

Prep. 10min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

beef sirloin cut into cubes (approx. 4 x 4 cm)
500 g
spring onions cut into halves (approx. 3 stalks)
250 g
pickled gherkins drained
100 g
eggs hard-boiled
2
onion cut into pieces (approx. 150-200 g)
1
fresh parsley (leaves only)
2 sprigs
fresh chervil (leaves only)
2 sprigs
fresh tarragon leaves
4
freshly squeezed lemon juice
20 g
ketchup
80 g
Worcestershire sauce (opcional)
1 tbsp
capers
3 tbsp
fine salt
1 tsp
freshly ground black pepper
1 pinch

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 21.3 g

Calorías 670 kJ / 160 kcal

Grasa 5.8 g

Fibra 1.2 g

Carbohidratos 5.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Deliciously Light 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Blueberry Jam

Ninguna calificación

Cheese Blintz Soufflé

1h 10min

Banana Bread

1h 50min

Salmon tartare

10min

Steak Tartare

15min

Baklava

1h 10min

Veal stew (Blanquette de veau)

1h 5min

Beef chili with lemon feta

45min

Beef Stroganoff

45min

Tropical Fruity Aloe Smoothie

Ninguna calificación

Gazpacho

1h 15min

Steak tartare

10min