Baked cheesecake

Baked cheesecake

4.2 6 valoraciones

Prep. 25min

Total 3h 10min

15 portions

Ingredientes

Pastry

unsalted butter cut into pieces, plus extra for greasing
70 g
unsalted butter cut into pieces
70 g
sugar
40 g
eggs
2
plain flour
100 g
baking powder
1 tsp

Filling

sugar
250 g
lemon zest only, no white pith
1
unsalted butter softened
100 g
cream cheese cut into pieces
250 g
eggs
7
lemon juice
40 g
lemon essence
1 tsp
natural almond extract
1 tsp
fine salt
¼ tsp
ricotta cheese room temperature
1000 g
cornflour (starch)
70 g

Lemon icing

icing sugar
100 g
lemon juice
30 g
fresh blueberries for garnishing

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 12.4 g

Calorías 1683 kJ / 400 kcal

Grasa 23.1 g

Fibra 0.3 g

Carbohidratos 37.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Treat Yourself 10 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Japanese Bakery Special Custard

2h

Profiteroles

2h

Mirror glaze cake

7h 55min

Crème caramels

7h 45min

Strawberry and rose water macarons

2h 50min

Marble cake

2h

Asparagus with Parmesan rice and lemon sabayon sauce

1h

Sweet beet

15min

Chocolate and pear cake

1h 30min

Fraisier sponge

30h

Tropical upside down pineapple cake

1h 10min

Pineapple passionfruit tart

4h 30min