Versiones compatibles
Espetadas de peixe com legumes a vapor e molho de pepino
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Molho
- 100 g pepino s/ sementes
-
4
pés de aneto, só as folhas
o 1 pitada de ervas aromáticas secas - 1 dente de alho
- 25 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 240 g iogurte natural
Espetadas e legumes
- 1000 g água
- 200 g curgete cortada em cubos
- 200 g pimento vermelho cortado em cubos
- 200 g cenoura cortada em rodelas
- 200 g ervilhas descongeladas
- 1 ½ c. chá de sal
- 8 espetadas de peixe (80 g aprox. cada)
- 1 fio de azeite
- 1 pitada de pimenta
- 4 pés de alecrim, só as folhas
- Inf. nutricional
- por 1 dose
- Calorías
- 1590.9 kJ / 380.3 kcal
- Proteína
- 58.9 g
- Carbohidratos
- 21.3 g
- Grasa
- 7.3 g
- Grasa saturada
- 3 g
- Fibra
- 5.8 g
- Sodio
- 1379.6 mg
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