Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Geschmorter Schweinebauch in Softbuns
Prep. 20min
Total 1h 20min
6 Stück
Ingredientes
Rotkohl-Möhren-Salat
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Erdnüsse, geröstet, gesalzen100 g
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Koriander1 Bund
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Rotkohl in Stücken100 g
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Möhre in Stücken50 g
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Sesamöl20 g
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brauner Zucker10 g
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Chiliflocken¼ TL
Teig
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Wasser175 g
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Trockenhefe (7 g)1 Pck.
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brauner Zucker10 g
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Mehl350 g
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Sonnenblumenöl10 g
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Salz¼ TL
Schmorfleisch und Fertigstellung
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Knoblauchzehen2
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben30 g
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Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten und Bestreichen20 g
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rote Zwiebeln halbiert, in Ringen100 g
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Schweinebauch, ohne Schwarte mager, in Stücken (2-3 cm)600 g
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brauner Zucker20 g
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Anis, gemahlen1 TL
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Weißwein, trocken100 g
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Sojasauce100 g
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Wasser50 g
Inf. nutricional por 1 Stück
Calorías
711 kcal /
2976 kJ
Proteína
32 g
Grasa
39 g
Carbohidratos
55 g
Fibra
5.1 g
