Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pavo navideño
Prep. 20min
Total 4h 30min
8 porciones
Ingredientes
Pavo
-
de mantequilla sin sal400 g
-
de apio30 g
-
de poro30 g
-
de tomillo seco1 cdita
-
de perejil fresco15 g
-
de jugo de naranja, recién exprimido100 g
-
de sal gruesa4 cdas
-
de vino blanco50 g
-
pavo de 3.5 kg1
-
naranjas en rebanadas3
-
cabezas de ajos cortadas por la mitad con todo y cáscara3
-
de zanahoria cortadas en trozos210 g
-
de cebolla cortada en tozos300 g
-
aceite de oliva
Gravy
-
de fécula de maíz1 cda
-
de agua40 g
Inf. nutricional por 8 porciones
Calorías
3860 kcal /
16212 kJ
Proteína
5 g
Grasa
425 g
Carbohidratos
18 g
Fibra
1 g
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