Muffins de camote con nueces
TM6

Muffins de camote con nueces

5.0 (4 valoración )

Ingredientes

  • 70 g de nuez de castilla, pelada
  • 300 g de agua
  • 270 g de camote, pelado, en trozos (2-3 cm)
  • mantequilla, para engrasar
  • harina de trigo, para enharinar
  • 280 g de harina de trigo
  • 90 g de azúcar
  • 100 g de azúcar morena
  • 110 g de leche entera
  • 135 g de aceite vegetal
  • 3 huevos
  • 10 g de polvo para hornear
  • ¾ cdita de sal
  • ½ cdita de nuez moscada en polvo
  • 2 cditas de canela en polvo
  • azúcar morena, para espolvorear

Inf. nutricional
por 1 pieza
Calorías
1362 kJ / 325.5 kcal
Proteína
5.3 g
Carbohidratos
39.9 g
Grasa
16.7 g
Grasa saturada
1.7 g
Fibra
2 g
Sodio
246.8 mg

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