Muffins de camote con nueces

Muffins de camote con nueces

4.9 28 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

12 piezas

Ingredientes

de nuez de castilla, pelada
70 g
de agua
300 g
de camote pelado, en trozos (2-3 cm)
270 g
mantequilla para engrasar
harina de trigo para enharinar
de harina de trigo
280 g
de azúcar
90 g
de azúcar morena
100 g
de leche entera
110 g
de aceite vegetal
135 g
huevos
3
de polvo para hornear
10 g
de sal
¾ cdita
de nuez moscada en polvo
½ cdita
de canela en polvo
2 cditas
azúcar morena para espolvorear

Inf. nutricional por 1 pieza

Calorías 325.5 kcal / 1362 kJ

Proteína 5.3 g

Grasa 16.7 g

Carbohidratos 39.9 g

Fibra 2 g

Grasa saturada 1.7 g

Sodio 246.8 mg

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