Chop suey de camarón

Chop suey de camarón

4.1 35 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h

6 porciones

Ingredientes

60 g de hongo shiitake seco
12 piezas de camarón crudo pelado
45 g de salsa de soya
1 cda de fécula de maíz
10 g de jengibre en trozos
1 diente de ajo pelado
200 g de pimiento verde cortado en juliana
200 g de pimiento rojo cortado en juliana
200 g de cebolla cortado en juliana
200 g de brócoli en floretes
40 g de aceite de girasol
100 g de germen de soya fresco
2 cdas de cacahuates tostados salados (optional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 6 porciones

Proteína 42 g

Calorías 3666 kJ / 876 kcal

Grasa 60 g

Fibra 24 g

Carbohidratos 48 g

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