Beignets de farine de haricots au lait de coco (acarajés)

Beignets de farine de haricots au lait de coco (acarajés)

4.0 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

16 pièces

Ingredientes

A faire à l'avance

500 g de cornilles (haricots à oeil noir)
eau pour le trempage des cornilles

Les beignets de farine de haricots (les acarajés)

150 g d'oignon coupé en morceaux
2 c. à café de sel
huile végétale pour la friture

La purée à la noix de coco (le vatapá)

100 g de pain rassis
250 g de lait de coco
80 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
80 g de noix de cajou grillées, non salées
100 g d'oignon coupé en morceaux
2 gousses d'ail
½ piment frais
30 g d'huile végétale
1 pincée de sel
crevettes séchées pour la finition

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pièce

Sodio 335.8 mg

Proteína 3.9 g

Calorías 578.1 kJ / 138.2 kcal

Grasa 9 g

Fibra 1.8 g

Grasa saturada 3.3 g

Carbohidratos 10.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Escapade au Brésil 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Crêpes des îles

40min

Riz Biryani

45min

Jus de pomme épicé

5min

Sirop citron-gingembre

15min

Limonade épicée aux raisins

2h 15min

Poulet aux gombos à la brésilienne

50min

Sirop de gingembre

1h

Lassi à la noix de coco

10min

Pommes de terre Madras

50min

Acras de morue

13h

Glace au yaourt marbrée à la fraise

4h 15min

Bûche chocolat, orange et gingembre

13h 20min