Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 gramů telecího masa, na kousky, bez kostí a kůže
- 150 gramů vepřové krkovice na kousky (nebo vepřový krk)
- 300 gramů vepřové plece na kousky
- 400 gramů kachních prsou, bez kůže
- 300 gramů kachních jater, tučných
- 50 gramů koňaku
- 4 špetky soli
- 5 špetek pepře, černého, mletého
- 2 polévkové lžíce octa
- 4 špetky muškátového oříšku, mletého
- 2 špetky mleté skořice
- 2 bobkové listy, sušené
- 1 stonek čerstvého tymiánu
- Inf. nutricional
- por 1 porce
- Calorías
- 434 kcal / 1805 kJ
- Proteína
- 30.8 g
- Grasa
- 29.5 g
- Carbohidratos
- 1.3 g
- Fibra
- 0.1 g
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