Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Huevos mollet con crema de queso y aceite de albahaca
Prep. 20min
Total 1h
4 raciones
Ingredientes
Huevos mollet
-
4 huevos fríos
-
agua hasta la marca de 1 litro
-
agua
-
8 - 10 cubitos de hielo
Aceite de albahaca
-
1000 g de agua
-
6 - 8 cubitos de hielo
-
30 g de hojas de albahaca fresca (y alguna más para decorar)
-
200 g de aceite de oliva
Crema de queso
-
150 g de nata (35% de grasa)
-
220 g de queso cremoso
-
1 yema de huevo
-
1 cucharadita de maicena
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
4 pellizcos de sal en escamas
-
hojas de albahaca fresca para decorar
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
428.2 mg
Proteína
12.3 g
Calorías
2067 kJ /
494 kcal
Grasa
47.9 g
Fibra
0.2 g
Grasa saturada
22.6 g
Carbohidratos
4.6 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Revista Thermomix nº 179
50 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Mejillones a la marinera
25min
Semifreddo de lima
2h 30min
Huevos mollet con salmón ahumado y salsa holandesa
45min
Ravioli tartufo
1h 15min
Dip cremoso picante
5min
Zumo multifruta
5min
Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet
45min
Langostinos salteados al oporto
25min
Pasta corta con beicon y champiñones
45min
Arroz con pollo en su punto
45min
Espaguetis cremosos con queso y pistachos
30min
Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez
1h