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Arroz asiático con verduras y langostinos (Cocción de arroz)
Prep. 15min
Total 1h 10min
6 raciones
Ingredientes
-
300 g de arroz basmati
-
45 g de aceite de oliva
-
200 g de zanahoria en bastones de 5x0,5 cm
-
100 g de pimiento rojo en tiras de 1 cm
-
100 g de pimiento verde en tiras de 1 cm
-
170 g de cebolla en octavos
-
2 dientes de ajo
-
10 g de jengibre fresco
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30 g de apio en trozos de 1 cm
-
150 g de champiñones frescos laminados
-
450 g de agua
-
100 g salsa de soja
-
1 pellizco de curry en polvo
-
1 pellizco de colorante alimentario
-
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
-
1 pellizco de pimentón
-
250 g de langostinos crudos medianos pelados
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
1188 mg
Proteína
12.4 g
Calorías
1380 kJ /
330 kcal
Grasa
8.6 g
Fibra
3.2 g
Grasa saturada
1.3 g
Carbohidratos
50.4 g
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