Curry tailandés de pollo con arroz basmati

Curry tailandés de pollo con arroz basmati

3.5 11 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

4 raciones

Ingredientes

Arroz

1300 g de agua
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
20 g de aceite de oliva
300 g de arroz basmati

Pollo al curry

1 diente de ajo
50 - 100 g de cebolla en trozos
½ - 1 cucharadita sal
30 g de aceite de oliva
50 - 100 g de pasta de curry rojo
200 g de leche de coco
200 g de agua
400 g de patatas peladas en dados de 1.5 cm
100 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
600 g de pechuga de pollo (en trozos de 2-3 cm)
150 g de guisantes (frescos o congelados)
2 - 3 ramitas de cilantro fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 536.3 mg

Proteína 46.5 g

Calorías 2862 kJ / 684 kcal

Grasa 15.3 g

Fibra 7.1 g

Grasa saturada 1.5 g

Carbohidratos 84.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Descubre Thermomix Friend® 71 Recetas
España

También podría gustarte...

Pollo al estilo vietnamita con arroz jazmín (Cocción de arroz)

30min

Pollo al curry de coco con arroz de coliflor

1h

Solomillo de cerdo con salsa de coco picante, pan de ajo naan y ensalada de pepino

1h 45min

Pollo al curry de coco con arroz

45min

Curry de langostinos con arroz basmati

30min

Curry tailandés de pollo

40min

Pollo tikka masala

30min

Pollo al curry caribeño con piña y arroz dulce

2h 50min

Curry massaman (Ternera al curry rojo)

45min

Satay de pollo con salsa de cacahuetes

2h 25min

Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka

1h 20min

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1h