Costillar de ternera con glaseado de miel y romero

4.0 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h 15min

8 raciones

Ingredientes

Glaseado de miel y romero

10 - 12 ramitas de romero fresco
5 ramitas de tomillo fresco
1 cucharada de mostaza
40 g de mantequilla
140 g de miel

Costillar de ternera

3000 - 3500 g de lomo alto de buey en una pieza (ver sugerencia)
1 cucharada de sal gorda
1 cucharadita de pimienta molida
romero fresco

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 344.7 mg

Proteína 88.1 g

Calorías 2610 kJ / 624 kcal

Grasa 23.9 g

Fibra 0.7 g

Grasa saturada 10.8 g

Carbohidratos 15.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 180 60 Recetas
España

También podría gustarte...

Muffins Carrot Cake con crumble de nueces

40min

Pollo asado con tabulé de quinoa

1h 15min

Langostinos con salsa de fruta de la pasión

30min

Tartar dos salmones

20min

Tortilla con gambas y verdura al vapor

35min

Batatas Hasselback

1h 15min

Cheesecake brûlée

1h

Caldero del Mar Menor

50min

Albóndigas de carne con calabacín y zanahoria

20min

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45min

Salmón al limón y soja

1h 30min

Dados de pavo en salsa de setas

40min