Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes

Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes

4.6 32 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

8 portions

Ingredientes

30 g de noisettes émondées
20 g de parmesan
10 g de cèpes séchés
30 g de biscotte
10 g de beurre doux et un peu pour la poêle
700 g de pommes détaillées en dés (1 cm env.)
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
8 boudins blancs (200 g chacun env.), sans peau
40 g de farine de blé
3 œufs battus
350 g de raisins blancs sans pépins

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 25.6 g

Calorías 2793 kJ / 670 kcal

Grasa 47.8 g

Fibra 2.9 g

Carbohidratos 35.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi N°6 C’est la saison 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tartelette boudin-pomme façon tartelette au chocolat

Tartelette boudin-pomme façon tartelette au chocolat

1h 45min

Bouchées boudin-pomme

Bouchées boudin-pomme

1h 30min

Brochette de lapin, pomme et pruneau

Brochette de lapin, pomme et pruneau

1h

Clémentine farcie au crabe

Clémentine farcie au crabe

20min

Filet mignon aux pruneaux

Filet mignon aux pruneaux

1h

Champignons farcis aux pruneaux

Champignons farcis aux pruneaux

30min

Cheesecake poireau et saumon fumé

Cheesecake poireau et saumon fumé

5h 50min

Parmentier de boudin aux pommes

Parmentier de boudin aux pommes

1h

Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco

Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco

45min

Parmentier de boudin à la patate douce

Parmentier de boudin à la patate douce

50min

Filet mignon aux cèpes et châtaignes

Filet mignon aux cèpes et châtaignes

45min

Purée céleri-pomme

Purée céleri-pomme

45min