Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Petits choux aux escargots
Prep. 30min
Total 1h 20min
40 pièces
Ingredientes
La pâte à choux
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre coupé en morceaux
-
½ c. à café de sel
-
2 c. à café de sucre en poudre
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs
La garniture provençale
-
4 brins de persil frais équeutés
-
100 g de tomates séchées à l'huile coupées en deux
-
50 g de poivrons rouges grillés, en conserve coupés en morceaux
-
100 g d'escargots cuits, en conserve
La garniture au beurre d'escargot
-
4 brins de persil frais équeutés
-
1 gousse d'ail
-
100 g de beurre demi-sel
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g d'escargots cuits, en conserve
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pièce
Proteína
0.9 g
Calorías
146 kJ /
35 kcal
Grasa
2.1 g
Fibra
0.3 g
Carbohidratos
3.1 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Thermomix® et moi N°6 Spécial fêtes
10 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Pommes duchesse
1h
Nage de crustacés au champagne
1h 5min
Œufs de caille en gelée d'herbes
2h 30min
Verrines estivales
12h
Opéra de foie gras
24h
Mises en bouche aux saveurs marines
30min
Déclinaisons autour de la mer
30min
Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail
2h 40min
Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours
50min
Minifeuilletés aux escargots
50min
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2h 45min
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55min