Pescado empapelado al chile serrano

Pescado empapelado al chile serrano

4.8 147 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

5 porciones

Ingredientes

dientes de ajo grandes y pelados
5
de chile serrano sin rabo y cortados en trozos
60 g
de aceite de oliva
45 g
de jugo de limón, recién exprimido
35 g
de cilantro
25 g
de sal fina
1 ½ cdita
filetes de huachinango
5
zanahorias peladas y en rebanadas
3
de agua
700 g

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 5106.4 kcal / 21365.3 kJ

Proteína 1025.9 g

Grasa 74.1 g

Carbohidratos 6.2 g

Fibra 1.7 g

Grasa saturada 16.3 g

Sodio 3933.3 mg

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