Schweinerücken mit schwarzer Pfeffer-Bröselkruste

Schweinerücken mit schwarzer Pfeffer-Bröselkruste

3.2 38 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Pfefferkörner, schwarz weiß, grün, rot (gemischt)
50 g
Parmesan in Stücken
20 g
Toastbrot in Stücken
50 g
Salz
1 ½ TL
Butter weich, in Stücken
80 g
Kartoffeln in Spalten
800 g
Öl
5 EL
Paprika edelsüß
1 TL
Schweinerücken
1000 g
Zwiebel halbiert
1
Rosenkohl je nach Größe halbiert oder geviertelt
400 g
Senf grob (1 EL)
15 g
Honig flüssig
1 TL
Gemüsebrühe, flüssig
150 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 65 g

Calorías 3622 kJ / 863 kcal

Grasa 44 g

Carbohidratos 45 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

ESSEN & TRINKEN 1/2017 45 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Senfgulasch mit Porree

2 h

Schweinefilet mit Senfsauce

50min

Schweinefilet mit Bohnensalat

55min

Knuspriger Schweinebauch

3 h

Sauerbraten

72 h

Speck-Keulen mit Rahmsauerkraut

1 h 30min

Wilder Hackbraten

2 h

Schinkenbraten mit Süß-Saurer-Sauce

1 h 20min

Honig-Senf-Spareribs

4 h 20min

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

1 h

Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

1 h 10min

Rinderrouladen mit Gürkchen

1 h 15min