Bolitas de plátano macho

Bolitas de plátano macho

3.4 22 valoración

Prep. 25min

Total 40min

12 piezas

Ingredientes

Caldillo

2 chiles morita sin rabo
200 g de jitomate en cuartos
20 g de cebolla
½ diente de ajo pelado
1 cdita de sal fina
1 pizca de comino en polvo

Bolitas de plátano

170 g de queso oaxaca fresco y cortado en trozos
320 g de plátano macho muy maduro y pelado
2 cdas de azúcar
1 cdita de sal fina
250 g de harina y un poco más para empanizar
aceite para freír el suficiente
crema ácida para servir
cilantro para servir
queso rallado fresco, para servir

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pieza

Proteína 6 g

Calorías 823 kJ / 196 kcal

Grasa 4 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 28 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

LOS CHILES 65 Recetas
México

También podría gustarte...

Pay de calabaza

4h

Pasta hojaldre sin empaste

1h

Empanadas de camarón de la Viga

45min

Chiles en nogada

1h

Pan de elote

2h

Agua de Horchata

10min

Pudín de tapioca y arroz

1h 10min

Chipotles rellenos de plátano macho

1h

Gelatina de mango

15min

Molotes de plátano rellenos de queso

45min

Adobo básico

30min

Dulce de tapioca

1h