Brochetas de pollo con arroz y salsa de mango

Brochetas de pollo con arroz y salsa de mango

3.6 7 valoración

Prep. 20min

Total 50min

4 porciones

Ingredientes

350 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos (3 cm)
1 brócoli pequeño, en ramilletes
1 pimiento rojo desvenado y en cubos (2 cm)
1200 g de agua
2 cubos de caldo
300 g de arroz
150 g de mango pelado, sin hueso y en trozos
80 g de catsup
1 cucharada de curry en polvo
15 g de miel de maple
1 cucharada de cúrcuma, en polvo
70 g de crema
1 pizca de chile molido o al gusto

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 28 g

Calorías 2058 kJ / 490 kcal

Grasa 6 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 78 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Todo en uno 6 Recetas
México

También podría gustarte...

Pescado y papas en salsa de jitomate

50min

Pescado empapelado con verduras

1h 15min

Salpicón de pollo

25min

Brochetas de pollo con arroz y salsa de mango

50min

Cacerola de pollo, paprika y verduras de temporada

1h 20min

Lasaña de pollo y espinaca

1h 10min

Pasta con pollo y verduras al vapor

50min

Pollo teriyaki

30min

Pollo al limón con verduras

40min

Pollo a la mandarina con hinojo

50min

Pollo en mostaza y miel con puré de coliflor

50min

Pollo en jitomate con papas y budín de chocolate

40min