![Pierś z kaczki w sosie morelowym Pierś z kaczki w sosie morelowym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7F7B7ED1-AB04-4657-8CF7-69509FCCB7F8/Derivates/D95AF0A6-9CAD-44E8-8FDD-8B9E6C106440.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g moreli suszonych, bez pestek
- 350 g gorącej wody, do namoczenia moreli
- 2 piersi z kaczki, bez skóry, bez kości (ok. 300 g każda)
- 1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
- 1 łyżeczka estragonu, suszonego
- 1 ¼ łyżeczki soli
- 1 ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 20 g masła
- 1 łyżeczka brązowego cukru
- 50 g białego wina, wytrawnego
- 150 g bulionu drobiowego, płynnego
-
2
łyżki soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
o 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego - ½ łyżeczki curry, mielonego
- olej, ilość do smażenia
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2353.3 kJ / 562.5 kcal
- Proteína
- 37.8 g
- Carbohidratos
- 67.5 g
- Grasa
- 16.5 g
- Grasa saturada
- 7.5 g
- Fibra
- 9.2 g
- Sodio
- 1844.5 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Polędwiczki wieprzowe w papilotach z czosnkiem i porem
45min
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45min
Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym
50min
Piersi z kaczki w papilotach z sosem pomarańczowym
2h 45 min
Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane
45min
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30min
Udka pieczone z pomarańczami i ryż basmati z rodzynkami
1h
Polędwiczki wieprzowe na Varomie
2h 15 min
Polędwiczki wieprzowe z selerowym purée i sosem kaparowo-cytrynowym
45min
Polędwica w sosie musztardowym
1h 30 min
Polędwiczka wieprzowa w sosie porowym z ryżem basmati
45min
Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem
1h 20min