Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Marinované maso
- 80 gramů mrkve, na kousky
- 80 gramů cibule, napůl
- 1 stonek řapíkatého celeru (cca 70 gramů), na kousky
- 20 gramů olivového oleje
- 350 gramů červeného vína
- 500 gramů jeleního masa, na kostičky (3 cm)
Ragú
- 20 gramů hořké čokolády (70 % kakaa), na kousky
- 4 šalotky, napůl
- 2 stroužky česneku
- ½ čajové lžičky soli
- 30 gramů rajčatového protlaku
- 5 jalovcových kuliček
- 5 kuliček černého pepře
- ¼ pomeranče, chemicky neošetřeného, nastrouhaná kůra (opcional)
- 250 gramů hovězího vývaru
- 35 gramů brusinek, konzervovaných
- Inf. nutricional
- por 1 porci
- Calorías
- 1539 kJ / 367 kcal
- Proteína
- 29 g
- Carbohidratos
- 16 g
- Grasa
- 15 g
- Fibra
- 2 g
En colecciones
Recetas alternativas
Koláč s mletým masem a zeleninou
1h 30min
Nadívané papriky po sicilsku
1h 30min
Jehněčí kuličky s bramborovo - pampeliškovým salátem a kerblíkovou omáčkou
1h 45min
Rychlé hovězí Massaman kari
40min
Kuřecí pilaf se zeleninou a mandlemi
45min
Jehněčí ragú s řapíkatým celerem a čerstvými bylinkami
1h
Kuřecí paličky s chorizem a cizrnou
40min
Srnčí s bramborovými pusinkami a mrkví
1h 50min
Kuřecí salát se špaldou
1h 15min
Masové kuličky s polentou
Ninguna calificación
Kuřecí stehna s bylinkovou salsou a salátem z bílých fazolí s rukolovým pestem
55min
Pomazánka z kozího sýra
10min