Crocchette di pesce alla menta
TM6 TM5

Crocchette di pesce alla menta

3.0 (6 valoraciones )

Ingredientes

  • 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
  • 2 rametti di menta fresca, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio (opcional)
  • 200 g di acqua
  • 150 g di filetti di pesce bianco (merluzzo, nasello, ecc.), senza pelle e deliscati
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di burro a pezzi
  • 40 g di cipolla
  • 210 g di farina tipo 00
  • 600 g di latte intero a temperatura ambiente
  • 1 dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)
  • ½ cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

  • pangrattato
  • 2 - 3 uova sbattute
  • olio per frittura
  • succo di limone, spremuto fresco (opcional)

Inf. nutricional
por 1 pezzo
Calorías
452 kJ / 108 kcal
Proteína
2.57 g
Carbohidratos
7.23 g
Grasa
7.65 g
Fibra
0.24 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas