Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 600 g di bocconcini di coppa di maiale (2-3 cm)
- 2 spicchi di aglio, senza anima
- 4 chiodi di garofano
- 2 rametti di rosmarino fresco, lavati
- 1 foglia di alloro secca
- 3 foglie di salvia fresca, lavate
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- ½ cucchiaino di grani di pepe nero
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 330 g di birra scura (Stout)
- 30 g di farina tipo 00
- 30 g di speck a cubetti
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2460 kJ / 588 kcal
- Proteína
- 28.9 g
- Carbohidratos
- 14 g
- Grasa
- 44.8 g
- Fibra
- 0.3 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Spezzatino di manzo alla birra con mix di pepi
1h 30min
Spezzatino di reale alle olive
1h 20min
Pollo con peperoni di Pontecorvo
1h
Spezzatino di manzo e fagioli
1h 30min
Spezzatino di manzo con patate
1h 10min
Spezzatino al Barolo
5h 40min
Spezzatino di manzo alla catalana
2h
Maiale alle prugne
35min
Manzo con olive e peperoni
35min
Spezzatino di vitello al curry
40min
Bocconcini di maiale alle cipolle
50min
Spezzatino di maiale, mele e cipolle
1h 30min