Ensalada coleslaw con huevo y lechuga

Ensalada coleslaw con huevo y lechuga

4.0 96 valoraciones

Prep. 10min

Total 10min

4 raciones

Ingredientes

Ensalada coleslaw

de lechuga iceberg en trozos de aprox. 5 cm
150 g
150 g de lechuga romana, en trozos
de agua
600 g
de repollo blanco en trozos de aprox. 5 cm
250 g
de zanahoria en trozos
150 g
de manzana en trozos (descorazonada)
150 g

Salsa

de aceite de oliva suave
250 g
huevo duro
1
de vinagre de vino tinto
10 g
de azúcar
10 g
de mostaza de Dijon
1 cucharadita
de yogur griego
25 g
huevo
1
de sal
1 cucharadita

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 347 kcal / 1450 kJ

Proteína 6.38 g

Grasa 29.66 g

Carbohidratos 13.43 g

Fibra 4.09 g

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