Pizza integral con tomates cherry, rúcula y mozarella fresca

Pizza integral con tomates cherry, rúcula y mozarella fresca

4.6 111 valoración

Prep. 10min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

100 g de agua
25 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar)
10 g de levadura prensada fresca
185 g de harina integral de trigo
½ cucharadita de sal
4 - 6 cucharadas de salsa de tomate
1 cucharadita de orégano seco
50 g de rúcula
8 - 10 aceitunas negras sin hueso
100 g de tomates cherry en mitades
150 g de mozzarella mini
hojas de albahaca fresca troceadas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 575.7 mg

Proteína 13.8 g

Calorías 1349 kJ / 322 kcal

Grasa 15.6 g

Fibra 5.2 g

Grasa saturada 5.1 g

Carbohidratos 32 g

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