Pizza integral con berenjena asada picante

Pizza integral con berenjena asada picante

4.6 67 valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

100 g de agua
25 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar y la berenjena)
10 g de levadura prensada fresca
185 g de harina integral de trigo
4 pellizcos de sal
400 - 500 g de berenjena
80 g de aceitunas negras sin hueso
6 - 7 tomates secos en aceite
1 cucharada de tomate concentrado
1 - 2 cucharaditas de salsa harissa
1 cucharadita de ajo en polvo
hojas de albahaca fresca

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 6 raciones

Sodio 4233.3 mg

Proteína 29 g

Calorías 5407.2 kJ / 1293.6 kcal

Grasa 65.5 g

Fibra 33.1 g

Grasa saturada 9.3 g

Carbohidratos 147.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 137 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Crackers integrales al romero

2h

Bao buns vegetarianos

40min

Cookies de avena, plátano y cacao

1h 45min

Arroz integral precocido

2h 30min

Galletas saladas de cúrcuma con dip de atún

1h

Pan integral de espelta y centeno

2h 15min

Pizza integral con tomate y mozzarella

1h

Pizza integral de pollo al ajillo y verduras

40min

Crackers integrales con crema de aguacate

1h 40min

Pizza integral con tomates cherry, rúcula y mozarella fresca

40min

Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate

2h 50min

Hamburguesas de lentejas y quinoa

1h