Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Pizza integral con berenjena asada picante
Prep. 20min
Total 50min
6 raciones
Ingredientes
-
100 g de agua
-
25 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar y la berenjena)
-
10 g de levadura prensada fresca
-
185 g de harina integral de trigo
-
4 pellizcos de sal
-
400 - 500 g de berenjena
-
80 g de aceitunas negras sin hueso
-
6 - 7 tomates secos en aceite
-
1 cucharada de tomate concentrado
-
1 - 2 cucharaditas de salsa harissa
-
1 cucharadita de ajo en polvo
-
hojas de albahaca fresca
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 6 raciones
Sodio
4233.3 mg
Proteína
29 g
Calorías
5407.2 kJ /
1293.6 kcal
Grasa
65.5 g
Fibra
33.1 g
Grasa saturada
9.3 g
Carbohidratos
147.1 g
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Revista Thermomix nº 137
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