Pizza vegetariana sin gluten

Pizza vegetariana sin gluten

4.0 64 valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

1 chorrito de aceite
150 g de garbanzos secos
500 g de zanahoria en trozos (2 cm)
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de hierbas provenzales secas
2 pellizcos de pimienta negra molida
6 - 8 cucharadas de tomate frito estilo casero
1 calabacín en láminas muy finas
1 cebolleta tierna en rodajas muy finas
250 g de mozzarella rallada
1 cucharadita de orégano seco
50 - 80 g de aceitunas verdes sin hueso

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 828.8 mg

Proteína 14.9 g

Calorías 1085 kJ / 259 kcal

Grasa 12.5 g

Fibra 7.3 g

Grasa saturada 4.9 g

Carbohidratos 21.9 g

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