Hummus de judías verdes

Hummus de judías verdes

4.1 26 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

de agua
300 g
de judías verdes redondas frescas en trozos
200 g
200 g de judías verdes planas frescas, en trozos
de cebolla
30 g
30 g de chalota
chiles rojos frescos
1 - 2
hoja de salvia fresca (y 2-3 hojas más para decorar)
1
de aceite de oliva virgen extra
50 g
de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
150 g
de sal
1 - 2 pellizcos

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 178 kcal / 745 kJ

Proteína 4.6 g

Grasa 13.6 g

Carbohidratos 9.4 g

Fibra 5.4 g

Grasa saturada 2 g

Sodio 393.9 mg

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