Moussaka vegana

Moussaka vegana

2.0 41 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 20min

6 raciones

Ingredientes

500 g de agua
400 g de berenjena en láminas a lo largo de 1 cm de grosor
1 cucharadita de aceite de oliva
3 - 4 cucharadas de pan rallado

3 - 4 cucharadas de panko
2 - 3 ramitas de perejil fresco picado (solo las hojas)

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 225 kcal / 943 kJ

Proteína 11.5 g

Grasa 6.4 g

Carbohidratos 35.3 g

Fibra 7.6 g

Grasa saturada 1 g

Sodio 509.6 mg

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 151 37 Recetas
España

También podría gustarte...

Patatas asadas Tex-Mex veganas

Patatas asadas Tex-Mex veganas

9h 25min

Nuggets de patata y remolacha con salsa de yogur

Nuggets de patata y remolacha con salsa de yogur

1h

Salsa bechamel vegana

Salsa bechamel vegana

10min

Tartar de verduras y algas

Tartar de verduras y algas

45min

Pastel crujiente de verduras y garbanzos

Pastel crujiente de verduras y garbanzos

1h 10min

Bechamel vegana, boloñesa de lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones

Bechamel vegana, boloñesa de lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones

2h 20min

Pastel de judías rojas y verduras con arroz al cava

Pastel de judías rojas y verduras con arroz al cava

1h 15min

Salteado de berenjena con kofu

Salteado de berenjena con kofu

1h 25min

Ensalada pesto de berenjena salteada con arroz

Ensalada pesto de berenjena salteada con arroz

1h

Lasaña vegana de setas y kale con pesto de rúcula y nueces

Lasaña vegana de setas y kale con pesto de rúcula y nueces

2h

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

1h

Hummus de calabacín con habitas

Hummus de calabacín con habitas

20min