Vichysoisse de maíz Thai

Vichysoisse de maíz Thai

4.3 13 valoraciones

Prep. 10min

Total 2h 30min

4 raciones

Ingredientes

de tofu firme en dados de 1 cm
125 g
de salsa de chile dulce tailandesa
30 g
de puerro en trozos de 2 cm
100 g
de cebolla en trozos
100 g
de aceite de oliva virgen extra (y algo más para la sartén y servir)
20 g
de caldo de verduras
300 g
de sal
1 pellizco
de maíz dulce en conserva escurrido
140 g
de brotes germinados de rábano
10 g
de sal en escamas
2 pellizcos
aceite de oliva virgen extra

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 129 kcal / 542 kJ

Proteína 5.4 g

Grasa 7.6 g

Carbohidratos 10.1 g

Fibra 2.1 g

Grasa saturada 1.1 g

Sodio 678 mg

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